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黄土地 玉米情
发布日期:2020-09-04    作者:杨棉绒    
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黄土地 玉米情

“明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年,听取蛙声一片。”立秋之后,总让我惦记的就是家里那五分田,那片郁郁葱葱的玉米林。闭上眼,仿佛能听到风吹过时那沙沙的声响,嗅到玉米的丝丝香甜。在我心里,对那片黄土地上的玉米林甚是喜欢。

对家乡事物的喜爱源于对淳朴生活的向往,我不断唤醒小时候的记忆,怕时光像海浪一般掩埋过去的美好。那年月,每逢夏收过后,父亲便左手持鞭,右手扶犁,不断扯着牵引绳,指引着老黄牛犁地的方向,用一把锋利的犁铧划开了夏种的序幕。在浅浅的沟渠里,母亲洒下玉米种子,种下了心中的希望,当我拽住牛尾巴颤颤巍巍地踩在磨板上,随着父亲的吆喝声,跟着老黄牛的脚步将那五分地磨平时,这项工程便告一段落。

一场雨过后,玉米种子破土而出冒出新芽,生长在肥沃的土地上,吸吮着雨露,在阳光的照耀下茁壮成长。“足蒸暑土气,背灼炎天光”,这个时节是最辛苦难耐的,待玉米杆抽出嫩绿的新叶时,母亲便用锄头松土和除草,追肥之后的玉米迅速拔高,硕大的玉米叶随风而动,粉嫩的玉米须成了小女孩过家家的装饰品,似乎没几天,那片郁郁葱葱的玉米林就像青纱帐一般尽收眼底。在童年的记忆里,待到玉米快要成熟的季节,我和小伙伴便迫不及待奔向玉米地,沁人心脾的玉米味充斥着整个鼻腔,我们选出自认为成熟的玉米棒子,在地畔边掏个洞,欣喜地开启了烧烤模式,烤玉米、烤土豆、烤馒头……待半小时后,黄灿灿的玉米棒子呈现在眼前时,心里便乐开了花,迫不及待尝上一口,满嘴的香甜。立秋之后,终于等到了收获的季节,全家齐上阵,奔赴目的地,看着颗粒饱满、色泽光亮的玉米棒子,父母露出了欣喜的笑容。此刻已全然不怕天气的闷热和被玉米叶划伤皮肤的灼痛感,我自告奋勇决定和母亲一起掰玉米,哥哥则跟在父亲后面砍玉米杆。掰玉米是有诀窍的,必须一手握住玉米杆,一手握紧玉米迅速一折,玉米才能轻松地掰下来。将玉米杆砍倒之后,又齐刷刷靠在梯田里边晒上几个太阳,等水分量减轻之后再拉回家,或烧火做饭,或烧炕取暖,又或是切成草料喂牛羊,一点儿都不能浪费。

吃过晚饭之后,一家人围坐在玉米堆旁,打开电视,看着流行的电视剧,手里又忙着去除玉米的外壳,有时留下几片薄薄的叶子,成对拴在一起,绑在粗粗的尼龙绳上,用力一抛搭在房梁或树杈上,象征着一个家庭的丰收。那时候的快乐就是一家人在一起,再遇上一个丰收年。

如今,满街道上贩卖的玉米却再也不是那时的味道了,我便会抽空回趟家,缠着母亲煮玉米吃,煮熟的玉米水灵灵的,整个院子都充斥着香甜的味道,撕开玉米的外壳,握住玉米两端,咬上一口满口留香,好像又回到了那段快乐且无忧的时光……(龙钢公司 杨棉绒)